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Les menus

 

Du lundi 5 au vendredi 9 Novembre 2018

DÉJEUNER

LUNDI

5 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade de betteraves rouges / Macédoine mayonnaise

Raviolis à l’emmental

Salade verte

Parmesan / Produit laitier

Gâteau / Fruit

MARDI

6 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade d’endives aux noisettes / Salade de tomates-maïs

Choucroute garnie du chef

Munster / Produit laitier

Fruit

JEUDI

8 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Taboulé / Salade de pâtes au saumon

Steack haché sauce au poivre

Carottes braisées

Comté / Produit laitier

Fromage blanc aux framboises

VENDREDI

9 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Potage minestrone / Charcuterie

Poisson pané sauce cocktail

Pomme de terre vapeur / Fenouil frais

Saint-Nectaire / Produit laitier

Mousse au chocolat

Du lundi 12 au vendredi 16 Novembre 2018

DÉJEUNER

LUNDI

12 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade piémontaise / Œuf vinaigrette

Wings poulet ketchup

Haricots verts tomatés

Saint-Paulin / Produit laitier

Petit filou aux fruits

MARDI

13 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Coleslaw / Surimi

Penne à la carbonara

Salade verte

Bûche du Pillat / Produit laitier

Fruit

JEUDI

15 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Bouillon aux vermicelles / Crudités

Pot au feu sauce Raifort

Pommes de terre sautées

Reblochon / Produit laitier

Compote

VENDREDI

16 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Tomate au thon / Salade mêlée

Boulettes végétariennes sauce tomate

Gratin de poireaux - pommes de terre

Munster / Produit laitier

Beignet / Pâtisserie

Du lundi 19 au vendredi 23 Novembre 2018

DÉJEUNER

LUNDI

19 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Quiche au fromage / salade verte

Crunchy poulet au cheddar

Ratatouille

Comté / Produit laitier

Fruit

MARDI

20 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade de chou rouge aux lardons / Salade de champignons aux fines herbes

Lasagnes

Gorgonzola / Produit laitier

Compote

JEUDI

22 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Pamplemousse au sucre / avocat vinaigrette

Couscous aux légumes

Merguez / boulettes

Camembert / Produit laitier

Gâteau

VENDREDI

23 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Potage du sud / Salade de pommes de terre / Salade verte

Fish n’chips mayonnaise

Brocolis aux amandes

Reblochon / Produit laitier

Fruit

Du lundi 26 au vendredi 30 Novembre 2018

DÉJEUNER

LUNDI

26 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade de lentilles aux lardons / terrine forestière

Bœuf bourguignon

Purée de pommes de terre

Parmesan / Produit laitier

Fruit

MARDI

27 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade de concombres à la crème / tomate mozzarella

Bouchées à la Reine

Riz Pilaf

Brie / Produit laitier

Ile flottante / Fruit

JEUDI

29 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Pizza / salade verte

Escalope de dinde à la crème

Jardinière de légumes

Animation fromages

Fruit au sirop

VENDREDI

30 Novembre

Entrée

Plat

Produit Laitier

Dessert

Salade strasbourgeoise / Radis rose au beurre

Rôti de veau Marengo

Blé aux légumes

Chêvre / Produit laitier

Velouté aux fruits

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