Et si, derrière le cornet de frites croustillantes que vous tenez à la main, se cachait une véritable bataille mondiale ? Depuis quelques années, le secteur de la frite industrielle vit une révolution discrète. Les leaders historiques vacillent, de nouveaux pays…
Et si un simple sac de pommes de terre pouvait redonner un peu d’espoir à tout un territoire ? Dans le Pas-de-Calais, un agriculteur a préféré tendre la main plutôt que regarder sa récolte partir à la poubelle. Son geste…
Un million de tonnes de pommes de terre en trop. Ce n’est pas un simple chiffre, c’est une alerte rouge pour toute une filière qui fait vivre des milliers de familles, surtout dans les Hauts-de-France. Et pendant que les producteurs…
Des montagnes de pommes de terre qui s’entassent, des tonnes payées parfois moins qu’un sac pour particulier, des champs que l’on ne sait plus quoi planter… Derrière le prix de votre barquette de frites, il y a un marché en…
Vous avez peut‑être remarqué des rayons d’œufs moins fournis, des prix qui grimpent, ou même des boîtes venues d’autres pays. Ce n’est pas un hasard. Derrière chaque boîte d’œufs, il y a aujourd’hui un jeu d’équilibre très fragile entre producteurs,…
Et si un simple sac de pommes de terre devenait le symbole d’une autre façon de consommer, plus solidaire, plus responsable ? Dans le Pas-de-Calais, un agriculteur a pris une décision radicale : plutôt que de laisser pourrir ses tonnes…
Un foyer de grippe aviaire vient d’être confirmé dans un élevage de canards à Loudéac, en plein cœur de la Bretagne. Vous habitez la région, vous aimez le foie gras, les magrets, ou vous travaillez dans la filière avicole. Forcément,…
Vous avez remarqué des rayons d’œufs vides, des boîtes rationnées, parfois même un achat limité à deux boîtes par client ? Rassurez-vous : selon la filière, ces tensions d’approvisionnement en œufs devraient enfin commencer à se calmer plus vite que…
Les boîtes d’œufs à moitié vides, les prix qui bougent d’une semaine à l’autre… tout cela pourrait bientôt n’être qu’un mauvais souvenir. La filière annonce une arrivée massive de nouveaux œufs d’ici 2026, avec 375 millions d’unités en plus attendues.…
Voir des montagnes de pommes de terre déversées devant les parlements ou sur les autoroutes, cela choque. Pourtant, derrière ces images fortes, il y a une réalité très simple, presque brutale : en Europe, il y a aujourd’hui beaucoup trop…
